茯苓粉的功效与作用 茯苓怎么食用最好

茯苓是《神农本草经》记载的上品药,可健脾祛湿,美白,养发,故而有「四时神药」的美誉。

*上品即最好的东西,久服有调神、驱邪扶正之功。

*《神农本草经》:上药一百二十种为君,主养命以应天,无毒,多服、久服不伤人。欲轻身益气,不老延年者,本上经。

如果你有皮肤发黄、湿气重、脱发等困扰,建议坚持服用茯苓。若不懂如何用,可以参考健康君推荐的食疗方。

美白养颜

20g茯苓粉+牛奶/沸白水

《红楼梦》有一段记载,说每天晨取20质地细腻的茯苓粉,掺着牛奶或沸白开同服有美白、养颜的作用

*详见第六十回:「茉莉粉替去蔷薇硝,玫瑰露引来茯苓霜」。

这么做确实有道理,茯苓可调因脾虚、血虚导致气血不能上荣的脸黄、黯淡无光情况,而且常服可补气、宁神,睡眠好、思虑少,人自然也美丽了。

不过茯苓粉不溶于水,搭配牛奶或沸白开时容易糊口,必须把茯苓粉吃下去才补到位。

不喜欢糊口的口感,可以煲粥时掺同等份量(20g)的茯苓粉,精准入脾,同服省心。

女性朋友要常吃这粥膳或常喝茯苓牛奶哦?

养身乌发

每日茯苓饼

慈禧太后为养身延年,最常使用如茯苓饼、八珍糕等茯苓药膳补益。

现在打工节奏快,精神压力大、脱发是常有的事,早睡不了,不如给自己来点补益的食疗方吧。

  • 茯苓饼

茯苓50g、面粉450g,发酵粉少许

茯苓烘干后磨粉,与面粉混匀再加发酵粉,清水揉成面团发酵;切成方糕状,上笼武火蒸熟。

每日早餐后服用茯苓饼,坚持每日1次(2?3块即可),连服一个月(一个周期)可改善精神压力大导致的脱发,缓解精神压力,避免早生华发。

不爱这种糕点,可以煲饭时加10?20g茯苓粉连服亦有养发、脱发减少、宁神作用

健脾祛痰兼祛湿

冬瓜茯苓排骨汤

湿毒困脾,秋冬脾胃容易发病。从源头上把好健脾、祛痰的关,及时利水渗湿,身体才少有脾胃虚弱的小毛病。

  • 冬瓜茯苓祛湿汤

猪骨200g,冬瓜(不削皮)、薏米、茯苓、红枣、枸杞、姜片各适量

猪骨汆水后冲洗,放薏米、茯苓、红枣、姜片同煲。待全部材料熟透,放入冬瓜煮半小时,再调味即可。

容易大便燥结,口臭,尤其湿气过重、水肿型肥胖者,建议常喝这道汤调理。

将「坏水」排出体外,吃进去的补品才不会滋生痰湿、影响健康。

健脾益气、排湿祛痰、宁神美颜或有增肥/变瘦的需求,都可以坚持服用茯苓食疗方。

无论是选购茯苓or茯苓粉,都应到正规的药店,并注意避开熏硫的产品,这样才能最大化发挥茯苓的养生作用。

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