蒸番薯要多久时间

大家好,下面小编来为大家分享一下,蒸番薯要多久时间_蒸番薯要多久才能熟:37这个很多人还不知道,下面是详细讲解,现在让我们一起来看看吧!

蒸番薯要多久时间 蒸番薯时长

1、蒸番薯15~20分钟左右。

2、番薯中含有大量的淀粉,中心不易成熟,因此电高压锅蒸20分钟左右,可以确保中等大小的红薯完全熟透,而过大的红薯可以切开再蒸制,小红薯的蒸制时间可以控制在15分钟左右。蒸好用筷子戳一下,没有硬心就可以食用,有硬心可以再蒸5分钟。

红薯需要蒸多久

1.根据红薯的大小决定具体蒸熟的时间。

红薯属于高淀粉食物,其果肉水分少,不易熟,如果将红薯整个放入,以一个长10公分、宽5公分的整个红薯放入普通铝锅中蒸煮为例,大约水开后蒸15—20分钟才能熟,而若是切开成块的红薯或是个头如手指般样的红薯,则煮的时间相对较短一些,通常水开后10分钟能煮熟。

2.用微波炉蒸:4—5分钟

微波炉通过发射一种电磁波,可以每秒钟转二十几亿圈,让食物中的水和其他极性分子们(如脂肪、蛋白质、糖等)被电磁波带动,跟着这样高速的频率转动,使温度在短时间内就急剧升高了,让食物从内部均匀加热并快速成熟。

3.切成小块蒸:15分钟左右

如家中只有普通的电饭煲或是铝锅的,想要快速蒸熟红薯,就需要将红薯切成小块,方便红薯均匀受热,快速熟透,一般且大约1厘米厚的红薯块放入蒸锅中蒸10—15分钟即可熟透。

4.用高压锅蒸:10分钟左右

高压锅是通过对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率,用它可以将被蒸煮的红薯加热到100℃以上,能快速蒸熟红薯。

5.其他

从食用口感以及营养成分是否改变上面来看,热水以及冷水蒸红薯都是一样的,都不会影响红薯的口感以及营养价值,但从蒸煮的时间来看,用热水蒸红薯,会让红薯熟的更快,因为相对用冷水蒸红薯来说,热水蒸的方法,减少了水烧开的时间,从而缩短了蒸红薯的用时,因此蒸红薯方便的话,用热水蒸更快速。

蒸红薯需要多长时间

红薯是非常好吃的食物,它的营养价值非常的丰富哦,那蒸红薯需要多长时间?红薯需要蒸多久才能熟?

蒸红薯需要多长时间

一般蒸25分钟即可熟透。如不确定红薯有没有蒸熟的,可用筷子或叉子,从红薯表面**去,如红薯很轻松的**透,则说明红薯已经蒸熟,如红薯中间还不能**过去,则红薯中间还存在硬心,需要再蒸35分钟后判断是否熟透,另外蒸熟的红薯会飘出很浓郁的薯香味,当你闻到香味时,就说明红薯快要蒸熟了。

适当的吃一些红薯可以达到延缓衰老健身作用,像赖氨酸,蛋白质,维生素的含量就非常丰富,能够让身体免疫力提高,达到延年益寿作用,适当的吃一些红薯,减肥的效果也非常好,里面含有植物纤维,让肠道里面的垃圾有效排出,它里面还含有植物纤维以及维生素,让新陈代谢速度变得更快。

红薯蒸多长时间?

这个要看多大块了,如果太大,也可以切开再蒸,开锅15-20分钟一般是可以的。其实蒸到一定时候,用筷子扎一下,就可以感觉到没有硬心就是熟了。

蒸红薯的方法也很简单,就是将买回的红薯洗干净,去皮。将红薯切成块状,便于蒸熟,节约能源。将切好的红薯上蒸锅蒸约半个小时左右即可。最后将蒸好的红薯盛盘。

红薯(英文: sweet potato)原名番薯(学名:Ipomoea batatas (L.) Lam.),又名红芋、甘薯、蕃薯、大米、山药(河北)、番芋、地瓜(北方)、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜等。红薯属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上,平卧地面斜上,叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜,分为4室,具地下块根,块根纺锤形,外皮土**或紫红色。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。北方俗称地瓜、山芋。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。

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