蒺藜是一种常见的野生草本植物，具有众多的营养成分，被广泛用于民间医学和药物治疗。蒺藜的功效及作用多种多样，下面将为大家逐一介绍。
蒺藜种子是一种天然的麻醉剂，能够有效地缓解疼痛和瘙痒感。在中医里，蒺藜种子常被用于消除风湿痛、头痛、关节炎、皮肤瘙痒等症状。此外，蒺藜还能够消除蚊虫叮咬引起的瘙痒。
蒺藜是一种具有降脂作用的植物，能够帮助降低胆固醇、三酸甘油脂等血脂水平，并起到降低血压、预防心脑血管疾病的作用。蒺藜的种子和根部均具有降血脂作用，可在食疗中使用，也可制成蒺藜茶饮用。
蒺藜在中药学中被归类为“清热解毒”类草药，其种子和根茎均可用于清除体内的毒素，并减轻皮肤、口腔等炎症。因此，蒺藜常被用于治疗适量的急性病症，例如喉咙肿痛、口腔溃疡等。
蒺藜的种子常被用于膳食中或外用于水洗头发，可以有助于预防秃发和头发稀疏。蒺藜种子中含有多种营养成分，并能够刺激头发生长，在用蒺藜水洗头后，头发会更加浓密、健康。
蒺藜中的纤维素和黏液物质含量很高，能够促进肠道蠕动，使粪便顺畅排出。因此，蒺藜在食物中的应用对于缓解霍乱、慢性便秘等肠胃道问题有很好的效果，在中药治疗中也有较广的应用。
蒺藜的功效作用多种多样，从镇痛止痒到降脂、清热解毒、防止秃发、促进肠道蠕动等等众多方面皆能发挥作用，而且用起来比较方便，可以服用、煎汤、炖煮、水洗等多种方式。但需要注意的是，不同的生长区域蒺藜种属可能存在一定的差异，因此在使用时应当关注品种选择和用量控制，避免为身体健康带来不必要的风险。
