桦树茸是一种常见的中草药，也是一种具有多种营养价值与医学价值的食用菌。它以形态小巧、营养丰富、药用功效显著等特点而被人们广泛关注。下面将重点介绍桦树茸的功效与作用。
桦树茸中含有多种氨基酸、人体所需的维生素、微量元素及多种多糖体等物质，这些都是人体所必需的养分。它们不仅在滋养身体方面具有很高的价值，还可以刺激免疫系统的活性，促进机体的抗病能力，起到增强免疫力的作用。
桦树茸中的多糖体成分还能够活化免疫细胞和淋巴细胞，改善人体的内部环境，减少血中胆固醇的含量，起到调节血脂的作用。此外，它还具有一定的抗氧化作用，可以减少氧自由基的产生，抑制动脉粥样硬化的发展。
桦树茸中还含有多醣体，能够增加胰岛β细胞对葡萄糖的敏感性，从而增加胰岛素的分泌量，有利于调节血糖的水平。同时，桦树茸中高分子多糖象天然胰岛素一样，起到降低血糖的作用，能有效地预防和治疗糖尿病。
桦树茸具有一定的解毒作用，能够清除体内毒素，净化血液，起到保肝的作用。此外，桦树茸中的多糖体和多种氨基酸、微量元素等物质，具有明显的活肝效果，能够增强肝细胞的功能，改善肝脏的代谢功能，从而保护肝脏健康。
桦树茸还具有抗疲劳和抗衰老的作用。其中的多糖体和多种氨基酸、微量元素等营养成分能够提高身体的抗氧化能力，改善身体的循环系统和免疫系统，使人体处于良好的状态。此外，桦树茸还含有一定的人参皂甙，能够促进人体血液循环，提高心肺功能，增加人体生命力，抗衰老。
总之，桦树茸是一种具有多种营养价值和医学价值的食用菌。经过科学的研究和开发，它的应用领域和作用还有待于不断地拓展和发挥。但相信随着科技的不断进步和人们对健康的不断重视，桦树茸的作用和功效一定会被更广泛地认识和应用。
